ΔΙΑΡΡΟΙΑ, ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΒΟΗΘΟΥΝ ΚΑΙ ΠΟΙΑ ΟΧΙ

by Επιστημονική Ομ...

Η κατανάλωση ή η αποφυγή ορισμένων τροφών μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της διάρροιας. Τα τρόφιμα που πρέπει να φάτε περιλαμβάνουν μπανάνες και βραστές πατάτες. Τα πικάντικα τρόφιμα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Η διάρροια είναι μια κίνηση του εντέρου που έχει χαλαρή υφή ή είναι περισσότερο υγρή παρά στερεή. Είναι ένα κοινό θέμα που μπορεί να επηρεάσει ένα άτομο μερικές φορές κάθε χρόνο. Η διάρροια συνήθως υποχωρεί μέσα σε μια εβδομάδα ή λιγότερο.

Η διατροφή ενός ατόμου είναι ζωτικής σημασίας εάν αντιμετωπίζει διάρροια. Ορισμένες τροφές μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της διάρροιας, ενώ άλλες τροφές μπορεί να τα επιδεινώσουν. Οι άνθρωποι μπορούν να διαχειριστούν τα συμπτώματα της διάρροιας ξεκουράζονται, παραμένουν ενυδατωμένοι και κάνοντας ορισμένες διατροφικές προσαρμογές. Ενώ ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προάγουν την ανάρρωση, άλλα μπορεί δυνητικά να επιδεινώσουν τα συμπτώματα.

Αν και είναι συνήθως δυνατό να αντιμετωπιστούν περιστασιακές κρίσεις διάρροιας στο σπίτι, όποιος αντιμετωπίζει επίμονη διάρροια θα πρέπει να συμβουλευτεί έναν γιατρό, καθώς μπορεί να αφυδατωθεί με την πάροδο του χρόνου.

Τροφές για κατανάλωση

Ενώ αναρρώνει από τη διάρροια, ένα άτομο μπορεί να επιλέξει να τρώει ήπια, απλά τρόφιμα που είναι εύπεπτα και βοηθούν στην απορρόφηση λίγου νερού από τα κόπρανα. Τα πικάντικα ή πολύπλοκα τρόφιμα μπορεί να ερεθίσουν το έντερο.

Ήπια φαγητά: Όταν ένα άτομο αντιμετωπίζει πεπτικά προβλήματα όπως η διάρροια, οι γιατροί συστήνουν συχνά τη δίαιτα BRAT, η οποία περιλαμβάνει:

μπανάνες
απλό λευκό ρύζι
πουρές μήλων
ψωμί ή τοστ

Άλλα κατάλληλα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

βραστές πατάτες
ακατέργαστα κράκερ
ζεστά δημητριακά, όπως πλιγούρι βρώμης, κρέμα σίτου ή χυλός ρυζιού

Αυτές οι τροφές μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμες την πρώτη ημέρα της διάρροιας. Η κατανάλωση πολλών μικρών γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας αντί μερικών μεγάλων μπορεί να βοηθήσει να μην καταπονηθεί το πεπτικό σύστημα.

Προβιοτικά: Τα προβιοτικά τρόφιμα, όπως το γιαούρτι και το κεφίρ, μπορεί να βοηθήσουν σε ορισμένες περιπτώσεις. Τα προβιοτικά βοηθούν την πέψη βελτιώνοντας την ισορροπία των καλών και των κακών βακτηρίων στο έντερο. Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να ερεθίσουν το πεπτικό σύστημα επειδή η λακτόζη που υπάρχει σε αυτά τα τρόφιμα μπορεί να είναι δύσκολο να χωνευτεί. Επομένως, ένα άτομο μπορεί να θέλει να δοκιμάσει μη γαλακτοκομικές πηγές προβιοτικών, όπως γάλα σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση, φρούτα και λαχανικά. Ένα άτομο πρέπει να μιλήσει με έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσει προβιοτικά.

Ροφήματα: Τα υγρά είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την ανάκτηση. Τα άτομα με διάρροια πρέπει να πίνουν άφθονο νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας, μαζί με ένα επιπλέον φλιτζάνι νερό μετά από κάθε χαλαρή κίνηση του εντέρου. Η κατανάλωση άφθονου νερού βοηθά στην πρόληψη της αφυδάτωσης και στην αποβολή τυχόν τοξινών από το σώμα.

Εκτός από το νερό, το σώμα χάνει μεταλλικά στοιχεία και ηλεκτρολύτες μέσω της διάρροιας. Οι άνθρωποι θα πρέπει να προσπαθήσουν να πίνουν υγρά που περιέχουν μέταλλα και ηλεκτρολύτες για να αναπληρώσουν τα χαμένα. Οι πηγές ηλεκτρολυτών και μετάλλων περιλαμβάνουν:

σούπα ή ζωμός
νερό καρύδας
ηλεκτρολυτικό νερό
αθλητικά ποτά

Τροφές προς αποφυγή

Πολλές τροφές μπορούν να επιδεινώσουν το πεπτικό σύστημα και να επιδεινώσουν τη διάρροια. Αυτά περιλαμβάνουν την αξιόπιστη πηγή:

Πικάντικα φαγητά: Τα πικάντικα συστατικά μπορούν να λειτουργήσουν ως ερεθιστικά στο πεπτικό σύστημα. Τα άτομα που παρουσιάζουν διάρροια θα πρέπει να παραμείνουν σε ήπιες τροφές, καθώς αυτές αποτελούν τον μικρότερο κίνδυνο διέγερσης του πεπτικού συστήματος.

Τηγανητά φαγητά: Δεν συνιστάται η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή λάδι όταν αναρρώνετε από τη διάρροια. Τα προστιθέμενα λίπη και έλαια από το τηγάνισμα μπορεί να είναι δύσκολο να επεξεργαστεί το ευαίσθητο πεπτικό σύστημα και πιθανότατα θα επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Ένα άτομο μπορεί να δοκιμάσει να τρώει βραστά ή στον ατμό λαχανικά και άπαχες πρωτεΐνες.

Ζαχαρούχα τρόφιμα και τεχνητά γλυκαντικά Τα σάκχαρα που περνούν στο παχύ έντερο μπορεί να διαταράξουν τα ήδη ευαίσθητα βακτήρια εκεί, επιδεινώνοντας τη διάρροια. Αυτά τα σάκχαρα θα υπάρχουν σε χυμούς φρούτων και φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καθώς και σε καραμέλες και γλυκά αρτοσκευάσματα. Τα άτομα με διάρροια θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν τα τεχνητά γλυκαντικά, μερικά από τα οποία μπορεί να έχουν καθαρτική δράση.

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες: Μπορεί επίσης να βοηθήσει τους ανθρώπους να αποφεύγουν τις υπερβολικές φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση του πεπτικού συστήματος ενεργό. Συνήθως, αυτό είναι ευεργετικό, αλλά όταν το σώμα προσπαθεί να ανακάμψει από τη διάρροια, οι φυτικές ίνες μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Οι αδιάλυτες ίνες είναι ο κύριος τύπος για ένα ενεργό σύστημα πέψης. Αυτά υπάρχουν σε διάφορα τρόφιμα, όπως:

δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως σιτάρι, καστανό ρύζι και κριθάρι
ψωμί ολικής αλέσεως ή αρτοσκευάσματα
δημητριακά
ξηροί καρποί και σπόροι

Οι διαλυτές ίνες, όπως η πηκτίνη στα μήλα και τις μπανάνες, μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν ένα άτομο να αναρρώσει από τη διάρροια. Ωστόσο, ένα άτομο θα πρέπει να προσπαθήσει να περιορίσει την πρόσληψή του, τουλάχιστον την πρώτη ημέρα των συμπτωμάτων.

Άλλα τρόφιμα για περιορισμό

Άλλες τροφές που μπορεί να ερεθίσουν τα έντερα κατά τη διάρκεια της διάρροιας περιλαμβάνουν:

τα περισσότερα επεξεργασμένα, συσκευασμένα τρόφιμα
όσπρια, τα οποία περιλαμβάνουν ρεβίθια, φασόλια, μπιζέλια και φακές
τρόφιμα που παράγουν αέρια στα έντερα, όπως το λάχανο, το μπρόκολο και το κουνουπίδι
λιπαρά κρέατα, συμπεριλαμβανομένων της σαρδέλας, του χοιρινού και του μοσχαριού
γαλακτοκομικά προϊόντα
ξηροί καρποί
ωμά λαχανικά

Τι δεν πρέπει να πιείτε

Τα καφεϊνούχα ποτά, όπως ο καφές, το τσάι και η σόδα, μπορεί να υπερδιεγείρουν την πέψη και να επιδεινώνουν τα συμπτώματα της διάρροιας. Τα ανθρακούχα ποτά μπορεί επίσης να ερεθίσουν ή να συμβάλουν σε άλλα συμπτώματα, όπως φούσκωμα και κράμπες. Οι άνθρωποι πρέπει επίσης να αποφεύγουν το αλκοόλ όταν παρουσιάζουν διάρροια.

Αν και πολλά αθλητικά ποτά περιέχουν ηλεκτρολύτες που μπορεί να βοηθήσουν στην αφυδάτωση, συχνά έχουν πρόσθετα σάκχαρα ή τεχνητά γλυκαντικά. Το νερό καρύδας και το νερό ενισχυμένο με ηλεκτρολύτες είναι καλές εναλλακτικές.

Συμπέρασμα

Πολλές περιπτώσεις διάρροιας διαρκούν μόνο λίγες ημέρες και ανταποκρίνονται καλά στις θεραπείες στο σπίτι. Η κατανάλωση μιας απλής δίαιτας, η αύξηση της πρόσληψης υγρών και η χρήση OTC φαρμάκων όπως είναι απαραίτητο μπορεί να βοηθήσει στη γρήγορη μείωση των συμπτωμάτων. Σε περιπτώσεις όπου το σώμα δεν ανταποκρίνεται σε αυτές τις θεραπείες μετά από λίγες ημέρες, ένα άτομο θα πρέπει να μιλήσει με έναν γιατρό για διάγνωση και θεραπεία.

Μελέτες