Το Cordyceps sinensis είναι ένας τύπος μύκητα που βρίσκεται κυρίως σε μεγάλα υψόμετρα στο οροπέδιο των Ιμαλαΐων. Στη φύση, είναι ένα παράσιτο που μπορεί να επηρεάσει τη συμπεριφορά των ξενιστών εντόμων, όπως οι κάμπιες και τα μυρμήγκια. Όπως πολλά άλλα μανιτάρια, τα στελέχη Cordyceps διερευνώνται επίσης ως πηγή δυνητικά ευεργετικών ιδιοτήτων για την ανθρώπινη υγεία.
Ως παραδοσιακό κινέζικο φάρμακο, το Cordyceps χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για πολλούς σκοπούς. Υπάρχουν πολλά υποτιθέμενα οφέλη, που κυμαίνονται από τη βελτιωμένη διαχείριση του στρες έως τον καλύτερο έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα και την υγεία της καρδιάς.
Καθώς αυτά τα συμπληρώματα αποκτούν δημοτικότητα, είναι σημαντικό να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους τύπους των διαθέσιμων συμπληρωμάτων, τα πιθανά οφέλη τους και τυχόν κινδύνους που σχετίζονται με τη χρήση τους.
Τι είναι τα συμπληρώματα Cordyceps;
Τα συμπληρώματα Cordyceps sinensis που προέρχονται απευθείας από μανιτάρια είναι σπάνια στην αγορά και μπορεί να είναι πολύ ακριβά λόγω της σπανιότητάς τους. Τα μανιτάρια ήταν δύσκολο να αναπαραχθούν τεχνητά, αλλά οι βιομηχανίες τις τελευταίες δεκαετίες εργάζονται για την εξεύρεση νέων λύσεων.
Εξαιτίας αυτού, πολλά από τα συμπληρώματα που προέρχονται από πραγματικά μανιτάρια Cordyceps χρησιμοποιούν ένα διαφορετικό στέλεχος, το Cordyceps militaris, επειδή παράγεται πιο εύκολα. Τα στελέχη Cordyceps sinensis είναι μερικές φορές διαθέσιμα σε μορφή μυκηλίου - παρόμοια με τη δομή της ρίζας και όχι με το ίδιο το μανιτάρι. Το Cordycepin θεωρείται κύριο ενεργό συστατικό και οι ποσότητες βιοδραστικών συστατικών μπορεί να ποικίλλουν μεταξύ προϊόντων μανιταριού και μυκηλίου.
Τα συμπληρώματα Cordyceps έχουν χρησιμοποιηθεί για πολλά πιθανά οφέλη, όπως:
- Έλεγχος γλυκόζης αίματος
- Καρδιαγγειακός κίνδυνος
- Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
- Απόδοση στην άσκηση
- Προστασία από τον καρκίνο
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μεγάλο μέρος της τρέχουσας έρευνας είναι ελλιπής. Έχουν προταθεί προτεινόμενοι μηχανισμοί για το πώς το cordyceps μπορεί να βοηθήσει σε αυτούς τους τομείς. Ωστόσο, υπάρχει μια γενική έλλειψη δοκιμών που υποστηρίζουν τα άμεσα οφέλη αυτών των συμπληρωμάτων για πολλές συγκεκριμένες διαταραχές υγείας στους ανθρώπους.
Ανασκόπηση των πλεονεκτημάτων του Cordyceps
Τα συμπληρώματα Cordyceps έχουν συνδεθεί με ποικίλα πιθανά οφέλη. Ορισμένες κλινικές έρευνες υποστηρίζουν αυτά τα οφέλη, αλλά πολλά από αυτά βρίσκονται σε πρώιμα στάδια. Ας δούμε πιο προσεκτικά την έρευνα σχετικά με τα οφέλη των συμπληρωμάτων Cordyceps.
Γλυκόζη αίματος
Στην πράξη, μεγάλο μέρος της κλινικής έρευνας που σχετίζεται με τον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα έχει χρησιμοποιήσει ζωικά μοντέλα. Τα εκχυλίσματα Cordyceps militaris έχουν συσχετιστεί με αυξημένη έκκριση ινσουλίνης, η οποία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nutrition Research, το cordycepin που προέρχεται από το Cordyceps militaris συσχετίστηκε με χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε διαβητικά ποντίκια.
Μελλοντικές μελέτες σε ανθρώπους που χρησιμοποιούν τυποποιημένη δοσολογία μπορεί να βοηθήσουν στον προσδιορισμό του πόσο μεγάλο αντίκτυπο μπορεί να έχει αυτή η δραστηριότητα στα άτομα που διαχειρίζονται τον διαβήτη.
Καρδιαγγειακή υγεία
Σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα, έχει συσχετιστεί η κορντικεπίνη που προέρχεται από το Cordyceps militaris με αποτελέσματα αραίωσης του αίματος και μείωσης της χοληστερόλης. Και οι δύο αυτές επιδράσεις μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της πιθανότητας σοβαρών καρδιαγγειακών συμβάντων όπως καρδιακές προσβολές. Περαιτέρω μελέτες σε ανθρώπους θα βοηθούσαν στον προσδιορισμό του πόσο μεγάλο αντίκτυπο μπορεί να έχει αυτό στη συνολική καρδιαγγειακή υγεία.
Είναι ενδιαφέρον ότι το Cordyceps militaris και το sinensis είναι επίσης πηγές λοβαστατίνης, η οποία χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) και τη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ποσότητα της λοβαστατίνης που υπάρχει ποικίλλει μεταξύ των στελεχών.
Η ποσότητα λοβαστατίνης στα στελέχη militaris μπορεί να είναι απίθανο να έχει αντίκτυπο, ενώ η ποσότητα στα στελέχη sinensis είναι πιο σημαντική. Μπορεί να υπάρχουν περίπου 5 mg λοβαστατίνης σε μια δόση Cordyceps sinensis (4 γραμμάρια). Για αναφορά, η συνταγογραφούμενη λοβαστατίνη συχνά χορηγείται σε επίπεδα 2-6 φορές υψηλότερα στα 10-80 mg.
Φλεγμονή
Η φλεγμονή συνδέεται τελικά με πολλές καταστάσεις υγείας και ευρύτερες διαταραχές, που κυμαίνονται από πόνο έως καταστάσεις όπως το άσθμα ή το έκζεμα. Μια πρώιμη μελέτη που χρησιμοποιεί κυτταρικές σειρές έδειξε ότι το cordycepin μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των φλεγμονωδών δεικτών που σχετίζονται με τον πόνο και το πρήξιμο στην οστεοαρθρίτιδα.
Ένα πρόσφατο ευρύτερο άρθρο ανασκόπησης που δημοσιεύτηκε στο Phytotherapy Research υποδηλώνει ότι το cordycepin μπορεί να ωφελήσει αρκετές καταστάσεις που επιδεινώνονται από τη φλεγμονή, όπως το άσθμα, η νόσος του Πάρκινσον και το έκζεμα.
Υπάρχει κάποιο πρώιμο ενδιαφέρον για το cordycepin που παρέχεται από τα συμπληρώματα cordyceps και τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Μελλοντικές μελέτες μπορούν να βοηθήσουν στον καλύτερο προσδιορισμό των δυνατοτήτων του για τη διαχείριση του πόνου και άλλες καταστάσεις.
Απόδοση άσκησης
Τα συμπληρώματα Cordyceps έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί μερικές φορές για τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης. Η πνευμονική λειτουργία είναι ένας σημαντικός δείκτης που βοηθά στην πρόβλεψη της αντοχής ή της κόπωσης κατά τη διάρκεια της άσκησης. Όταν οι πνεύμονες μπορούν να προσλάβουν περισσότερο οξυγόνο, το σώμα μπορεί να είναι σε θέση να διατηρήσει πιο έντονη σωματική δραστηριότητα για πιο εκτεταμένες περιόδους.
Σε μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή στην οποία συμμετείχαν υγιείς ηλικιωμένοι ενήλικες, το Cordyceps sinensis (Cs-4) συσχετίστηκε με σημαντικά βελτιωμένη ικανότητα των πνευμόνων. Ωστόσο, μια άλλη μελέτη που αφορούσε εκπαιδευμένους αθλητές (ποδηλάτες) δεν βρήκε κανένα όφελος στη λειτουργία των πνευμόνων ή στην απόδοση χρονομέτρησης.
Οι συγγραφείς πρότειναν ότι αυτά τα άτομα μπορεί να είχαν ήδη πιο βελτιστοποιημένη πνευμονική λειτουργία λόγω της προηγούμενης σταθερής σωματικής τους δραστηριότητας.
Αυτές οι ανθρώπινες μελέτες ήταν αρκετά μικρές, αλλά μπορεί να βοηθήσουν να διευκρινιστεί εάν το Cordyceps μπορεί να ωφελήσει συγκεκριμένα άτομα περισσότερο από άλλα.
Καρκίνος
Μεγάλο μέρος της τρέχουσας έρευνας για το cordycepin και τις πιθανές χρήσεις του σε θεραπείες καρκίνου έχει πραγματοποιηθεί με τη χρήση δοκιμαστικών σωλήνων και ζωικών μοντέλων. Οι ιδιότητες του Cordycepin μπορεί να είναι ευεργετικές στη θεραπεία πολλών καρκίνων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου της ουροδόχου κύστης, του μαστού, του παχέος εντέρου και του πνεύμονα, καθώς και της λευχαιμίας.
Η χημειοθεραπεία προκαλεί συνήθως μείωση του αριθμού των λευκών αιμοσφαιρίων (λευκοπενία), μια σημαντική παρενέργεια που μπορεί να κάνει τους ανθρώπους πιο επιρρεπείς σε λοιμώξεις. Σε μια μελέτη σε ζώα στην οποία συμμετείχαν ποντίκια, το Cordyceps sinensis φάνηκε να βοηθά στην ανάκτηση των επιπέδων των λευκών αιμοσφαιρίων μετά από γύρους χημειοθεραπείας. Αυτό θα μπορούσε τελικά να αποδειχθεί πολύτιμο βοήθημα για τη συμπλήρωση των υπαρχουσών θεραπειών.
Ωστόσο, μελέτες σε ζώα έχουν επίσης εγείρει ανησυχίες σχετικά με το εάν το Cordyceps μπορεί να επιδεινώσει τον καρκίνο του προστάτη.
Παρενέργειες του cordyceps
Τα συμπληρώματα Cordyceps θεωρούνται γενικά ασφαλή, αλλά υπάρχουν ορισμένα σημαντικά ερωτήματα.
Μερικές από τις αναφερόμενες ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν:
- Ναυτία
- Κοιλιακό πρήξιμο
- Διάρροια
- Ξηροστομία
Είναι σημαντικό να μιλήσετε με τους ειδικούς υγείας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε νέα συμπληρώματα. Τα συμπληρώματα Cordyceps μπορεί να μην συνιστώνται σε ασθενείς που διαχειρίζονται παθήσεις όπως ο λύκος, η ρευματοειδής αρθρίτιδα ή η σκλήρυνση κατά πλάκας (ΣΚΠ).
Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη πώς τα συμπληρώματα Cordyceps μπορεί να αλληλεπιδράσουν με οποιαδήποτε φάρμακα παίρνετε. Για παράδειγμα, η χρήση Cordyceps με ένα αραιωτικό αίματος θα μπορούσε να σας κάνει πιο επιρρεπείς στην αιμορραγία.
Τα άτομα που χρησιμοποιούν φάρμακα όπως η ινσουλίνη ή οι σουλφονυλουρίες (π.χ. γλιπιζίδη ή γλιμεπερίδη) μπορεί να είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν επικίνδυνα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα κατά τη χρήση συμπληρωμάτων Cordyceps.
Εάν χρησιμοποιείτε φάρμακο για τον έλεγχο της χοληστερόλης σας, μπορεί να είναι χρήσιμο να προσδιορίσετε εάν η μορφή συμπληρωμάτων cordyceps περιέχει σημαντική ποσότητα λοβαστατίνης - ο συνδυασμός στατινών θα μπορούσε να αυξήσει την πιθανότητα ανεπιθύμητων ενεργειών όπως ο μυϊκός πόνος.
Συμπέρασμα
Μια πρόσφατη συστηματική ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Molecules παρέχει μια από τις πιο ολοκληρωμένες απόψεις της τρέχουσας έρευνας γύρω από το cordycepin, ένα κύριο ενεργό συστατικό στο cordyceps. Η μελέτη υπογραμμίζει τις συνεχιζόμενες προσπάθειες για τον προσδιορισμό των πρωταρχικών μηχανισμών δράσης του cordycepin σε ορισμένες ασθένειες.
Οι επιστήμονες εξακολουθούν να προσπαθούν να καταλάβουν ακριβώς τι είδους επιπτώσεις μπορεί να έχει η κορντισεπίνη στο ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, έχουν αναφερθεί ορισμένα ελπιδοφόρα αποτελέσματα που σχετίζονται με τη βελτίωση της νεφρικής λειτουργίας στη χρόνια νεφρική νόσο (ΧΝΝ) και το επίμονο ενδιαφέρον για περαιτέρω μελέτες που σχετίζονται με ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία και θεραπείες για τον καρκίνο.
Πηγές
- Critical Reviews in Biotechnology. A breakthrough in the artificial cultivation of Chinese cordyceps on a large-scale and its impact on science, the economy, and industry.
- Molecules. Cordycepin for health and wellbeing: a potent bioactive metabolite of an entomopathogenic Cordyceps medicinal fungus and its nutraceutical and therapeutic potential.
- Journal of Mycology. A review on fungal isolates reported as anamorphs of Ophiocordyceps sinensis.
- Annals of Translational Medicine. New insights into cordycepin production in Cordyceps militaris and applications.
- Phytotherapy Research. Extracts of Cordyceps militaris lower blood glucose via the stimulation of cholinergic activation and insulin secretion in normal rats.
- Nutrition Research. Cordycepin from Cordyceps militaris prevents hyperglycemia in alloxan-induced diabetic mice.
- Foods. Cordyceps militaris: An overview of its chemical constituents in relation to biological activity.
- International Orthopaedics. Cordycepin prevented IL-β-induced expression of inflammatory mediators in human osteoarthritis chondrocytes.
- Phytotherapy Research. Anti-inflammatory effects of cordycepin: a review.
- Chinese Journal of Integrative Medicine. Randomized double-blind placebo-controlled clinical trial and assessment of fermentation product of Cordyceps sinensis (Cs-4) in enhancing aerobic capacity and respiratory function of the healthy elderly volunteers.
Διαβάστε επίσης...
Φλοιός Ιτιάς: Η Φυσική Ασπιρίνη
Ο φλοιός της ιτιάς, ο φλοιός πολλών ποικιλιών ιτιάς, έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες ως αναλγητικό.
ΠερισσότεραΤο Ιδανικό Κολατσιό: Φτιάξτε Αποξηραμένα Μήλα!
Το Ιδανικό Κολατσιό: Φτιάξτε Αποξηραμένα Μήλα!, vegan συνταγές
Περισσότερα