Φρούτα και λαχανικά στην υγεία του δέρματος

Όταν πρόκειται για υγιές, λαμπερό δέρμα, ο όρος «Είσαι αυτό που τρως» ισχύει και οι περισσότεροι δερματολόγοι συμφωνούν. Τα τρόφιμα επηρεάζουν τη συνολική μας υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μεγαλύτερου οργάνου μας: του δέρματός μας. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά ενυδατώνουν και καθαρίζουν το δέρμα, βοηθώντας στη διατήρηση της ελαστικότητάς του. Νερό για ενυδάτωση, βιταμίνες για προστασία από εξωτερικούς παράγοντες, αλκαλικά στοιχεία για αναζωογόνηση. Απλά συστατικά που συντελούν στη διατήρηση της νεότητας της επιδερμίδας. Ενσωματώστε τα στην καθημερινή διατροφή σας και απολαύστε τα ευεργετικά αποτελέσματά τους.

Τρώτε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα

Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του δέρματος από την κυτταρική βλάβη που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες μπορεί να προκληθούν από το κάπνισμα , τη ρύπανση και το ηλιακό φως.

Φάτε μια ποικιλία από πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά και να στοχεύστε σε τουλάχιστον πέντε μερίδες την ημέρα . Η βήτα-καροτίνη, που βρίσκεται σε πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά, όπως τα καρότα, οι γλυκοπατάτες και οι κολοκύθες , και η λουτεΐνη, που βρίσκεται στο λάχανο , την παπάγια και το σπανάκι, είναι και τα δύο σημαντικά για τη φυσιολογική ανάπτυξη των κυττάρων του δέρματος και τον υγιή τόνο του δέρματος .

Πάρτε τη βιταμίνη C σας

Χρειαζόμαστε βιταμίνη C για να υποστηρίξουμε το ανοσοποιητικό σύστημα, να προάγουμε το λαμπερό δέρμα και να βοηθάμε στην επούλωση των κηλίδων. Οι καλύτερες πηγές είναι τα μαύρα φραγκοστάφυλα, τα βατόμουρα , το μπρόκολο , το γκουάβα, τα ακτινίδια, τα πορτοκάλια , η παπάγια, οι φράουλες και οι γλυκοπατάτες .

Η βιταμίνη C είναι επίσης το κλειδί για την παραγωγή κολλαγόνου, της πρωτεΐνης που σχηματίζει τη σκαλωσιά που διατηρεί το δέρμα μας σφριγηλό και στηριγμένο, και ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία του αίματος που παρέχουν το αίμα που θρέφει το δέρμα μας.

Τρώτε αρκετή βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε παίζει βασικό ρόλο στην προστασία του δέρματος από την οξειδωτική (κυτταρική) βλάβη και τη φωτογήρανση. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε περιλαμβάνουν αμύγδαλα , αβοκάντο , φουντούκια , κουκουνάρι και ηλιέλαιο και κολοκυθόσπορο.

Αποθηκεύστε σελήνιο

Το σελήνιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που δρα παράλληλα με τις βιταμίνες C και E. Μελέτες υποδεικνύουν ότι μια διατροφή πλούσια σε σελήνιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τον καρκίνο του δέρματος, τη βλάβη από τον ήλιο και τις κηλίδες γήρανσης. Ένας τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψή σας είναι να τρώτε ξηρούς καρπούς Βραζιλίας. Μόνο δύο ή τρεις ξηροί καρποί θα παρέχουν τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα. Ανακατέψτε τους ξηρούς καρπούς Βραζιλίας με άλλους σπόρους πλούσιους σε βιταμίνη Ε ως σνακ ή πασπαλίζουμε με σαλάτα. 

Τρώτε άφθονο ψευδάργυρο

Το ορυκτό ψευδάργυρο βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος υποστηρίζοντας τη φυσιολογική λειτουργία των αδένων που παράγουν λάδι στο δέρμα. Συμμετέχει επίσης στη διαδικασία επούλωσης και βοηθά στην αποκατάσταση της βλάβης του δέρματος. Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο περιλαμβάνουν  δημητριακά ολικής αλέσεως , ξηρούς καρπούς , σπόροι

Συμπεριλάβετε υγιή λίπη

Ορισμένα λίπη λειτουργούν ως φυσική ενυδατική κρέμα για το δέρμα σας, διατηρώντας το ελαστικό από μέσα και βελτιώνοντας την ελαστικότητα. Αυτά τα λίπη περιλαμβάνουν τις μονοακόρεστες και πολυακόρεστες ποικιλίες που βρίσκονται στο αβοκάντο , τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους. Αυτά τα λίπη έρχονται έξυπνα συσκευασμένα με μια υγιεινή δόση πολύτιμης βιταμίνης Ε.

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις πηγές τροφίμων ενός πολυακόρεστου λίπους που ονομάζονται ωμέγα-3 λιπαρά οξέα . Αυτά τα λιπαρά οξέα είναι αντιφλεγμονώδη και μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση δερματικών παθήσεων όπως το έκζεμα και η ψωρίαση. Αποτελούν επίσης τα δομικά στοιχεία του υγιούς δέρματος. Μπορείτε να βρείτε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε φυτικές πηγές όπως ο λιναρόσπορος, οι σπόροι chia , τα καρύδια και το κραμβέλαιο.

Τέλος, μην ξεχνάτε ποτέ να ενυδατώνεστε! Το δέρμα χρειάζεται υγρασία για να παραμείνει εύκαμπτο. Ακόμη και η ήπια αφυδάτωση μπορεί να αφήσει το δέρμα σας να φαίνεται ξηρό, κουρασμένο και ελαφρώς γκρίζο. Οι ειδικοί συνιστούν να πίνουμε έξι έως οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα. Όλα τα υγρά υπολογίζονται στην ημερήσια δόση σας, αλλά το νερό είναι το καλύτερο.

Μελέτη

www.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32497930/