SOS! Γιατί Πρέπει Να Διώξετε Τώρα Το Πάχος Γύρω Από Τη Μέση

Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, το 35,2% του γενικού πληθυσμού στη χώρα μας είναι υπέρβαρο, ενώ το 22,5% παχύσαρκοι, γεγονός που οδηγεί στο συμπέρασμα ότι η παχυσαρκία παίρνει πλέον τη μορφή πανδημίας! Και δεν είναι τόσο το θέμα της εξωτερικής εμφάνισης, αλλά είναι ότι το πάχος κλέβει χρόνια από τη ζωή μας. Σε αντίθεση με το λίπος των μηρών ή των γλουτών, το λίπος γύρω από τη μέση αποτελείται από ενεργά λιποκύτταρα, τα οποία απελευθερώνουν ορμόνες, π.χ. οιστρογόνα, οι οποίες αυξάνουν τον κίνδυνο για την εμφάνιση καρκίνου του μαστού, καρδιαγγειακών παθήσεων κ.α.

Από τι προκαλείται;

Ακόμα και αν πάντα είχατε λεπτή μέση, θα παρατηρήσετε ότι μεγαλώνει όσο περνάνε τα χρόνια. Είναι φυσικό ο μεταβολισμός σας να επιβραδύνεται με την ηλικία. Αυτό σημαίνει ότι τα κιλά σας μπορεί να αυξάνονται, ακόμα και αν εξακολουθείτε να καταναλώνετε ίδιες ποσότητες και θερμίδες κάθε μέρα. Και καθώς τα επίπεδα των οιστρογόνων στις γυναίκες μειώνονται μπαίνοντας στην εμμηνόπαυση, αυξάνονται τα επίπεδα της τεστοστερόνης, η οποία μετατρέπει τον τρόπο με τον οποίο αποθηκεύεται το λίπος στο σώμα. Αντί δηλαδή να αποθηκεύεται στους μηρούς και τους γλουτούς, όπως συνέβαινε μέχρι τώρα, πλέον αποθηκεύετε στην κοιλιά.

Ένας άλλος παράγοντας που οδηγεί στη συγκέντρωση του λίπους γύρω από τη κοιλιά είναι τα ακανόνιστα γεύματα και ο αγχώδης και γρήγορος καθημερινός τρόπος ζωής. Όταν είμαστε αγχωμένοι τα επίπεδα της κορτιζόλης εκτοξεύονται. Και όταν αυτό συμβαίνει συχνά ή είναι ένα μόνιμο φαινόμενο, τότε αυτό οδηγεί το σώμα να αποθηκεύει το λίπος γύρω από την περιοχή της κοιλιάς ώστε σε περίπτωση ανάγκης να το χρησιμοποιήσει σαν πηγή ενέργειας. Επειδή όμως το άγχος και το στρες οφείλονται περισσότερο σε ψυχολογικούς παράγοντες, η ώρα ανάγκης δεν έρχεται ποτέ και έτσι το αποθηκευμένο λίπος δε χρησιμοποιείται και απλά συνεχίζει να συσσωρεύεται.

Οι σωστοί αριθμοί

Για να δείτε αν η περιφέρεια της μέσης σας είναι μέσα στα υγιή πλαίσια κάντε το εξής: πάρτε μια μεζούρα και μετρήστε τη. Οι ιδανικοί αριθμοί, αν είστε γυναίκα είναι 85εκ. ενώ αν είστε άνδρας τα 95 εκ.  

Πρόληψη & θεραπεία

Ακόμα και το ελάχιστο πάνω από τα φυσιολογικά όρια κοιλιακό πάχος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν αφύπνιση για να αναθεωρήσετε τον τρόπο ζωής σας και κυρίως τη διατροφή σας.

1. Ισορροπημένη διατροφή

Το κλειδί για να αποκτήσετε υγιή και ισορροπημένη διατροφή είναι να επιλέγετε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, δηλαδή τροφές οι οποίες απελευθερώνουν σιγά-σιγά την ενέργειά τους με αποτέλεσμα να αυξάνονται σταδιακά τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Τέτοιες τροφές είναι οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως το καστανό ρύζι και το ψωμί ολικής αλέσεως, συνδυασμένα με φρούτα και λαχανικά και άπαχη πρωτεΐνη, όπως το ψάρι και το κοτόπουλο.

Θυμηθείτε ότι το σημαντικό δεν είναι μόνο τι τρώτε αλλά πως το τρώτε: το καλύτερο λοιπόν είναι το λίγο και συχνό. Έχει φανεί από έρευνες ότι αν αφήσουμε τον οργανισμό μας χωρίς φαγητό για παραπάνω από 3 ώρες, τότε αυτός ξεκινά να αποθηκεύει λίπος. Επίσης καλό είναι να αποφεύγεται τα διεγερτικά, όπως η ζάχαρη και ο καφές, τα οποία απορυθμίζουν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Τέλος θυμηθείτε κάθε γεύμα σας να περιέχει υδατάνθρακες και πρωτεΐνες μαζί, ώστε να επιβραδύνεται η απελευθέρωση της ενέργειας.

2. Αντιμετωπίστε το στρες

Το στρες δεν είναι καταστροφικό μόνο για τη διάμετρο της μέσης μας αλλά και για την υγεία μας γενικότερα. Αναλογιστείτε λοιπόν τι είναι αυτό που σας προκαλεί το άγχος στη ζωή σας και προσπαθήστε να το εκτονώσετε. Είναι λογικό να μην μπορούμε να διώξουμε κάθε τι που μας προκαλεί άγχος αλλά σίγουρα μπορούμε να βρούμε τρόπους για να διαχειριστούμε τις επιπτώσεις του.

3. Κινηθείτε!

Η άσκηση δεν απελευθερώνει μόνο τις ορμόνες της ευτυχίας, οι οποίες χαλαρώνουν το σώμα και το μυαλό, αλλά βοηθά στην καύση του λίπους και στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Αυτό δε σημαίνει όμως ότι θα πρέπει να επιμείνετε μόνο στην αερόβια άσκηση, όπως το τρέξιμο, γιατί μπορεί όντως το τρέξιμο να καίει λίπος, τα βάρη όμως είναι αυτά που δυναμώνουν τους μύες και το κρατούν μακριά, αφού οι μύες καίνε λίπος και μετά το πέρας της άσκησης. Οι κάμψεις είναι κατάλληλες για τόνωση των μυών αλλά και τα βαράκια. Αν συνδυάσετε αυτές τις ασκήσεις με περπάτημα ή τζόκινγκ τότε θα δείτε αποτελέσματα από τη δεύτερη κιόλας εβδομάδα.

Διώξτε τις τροφές που φουσκώνουν!  

1. Ολικής αντί λευκά

Οι ραφιναρισμένοι υδατάνθρακες, όπως το λευκό ψωμί και τα μακαρόνια, προκαλούν απότομη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα και στη συνέχεια απότομη πτώση, με αποτέλεσμα να πεινάτε γρήγορα. Προτιμήστε τα προϊόντα ολικής αλέσεως, τα οποία επιβραδύνουν τη διαδικασία.  

2. Ψάρι και άπαχο κρέας

Το ψάρι και το άπαχο κρέας συμβάλλουν στην αργή πέψη και βοηθούν στην καύση του λίπους.

3.   Μικρά και συχνά γεύματα αντί δίαιτας

Μ’ αυτόν τον τρόπο αποτρέπετε την απότομη αύξηση των επιπέδων της κορτιζόλης, η οποία βοηθά στην αποθήκευση λίπους.

Της Γιούλης Ηλιοπούλου

Επιστημονικός συνεργάτης: Παρασκευάς Παπαχρήστος, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος